本文目录一览：
- 1、听说六堡茶隔夜不馊?实验告诉你是真是假
- 2、老茶客在马来西亚找到的百年“宋聘”普洱茶是这样子!
- 3、90年代老熟普洱茶是什么样的?
- 4、普洱百家:邓时海先生浅谈普洱茶
- 5、在梧州买六堡茶的情报和常识
听说六堡茶隔夜不馊?实验告诉你是真是假
1、之所以采取这样的实验方式，是想在一个较为极限的状态下，通过观察茶汤的表现反推茶的特质，由此找到六堡茶隔夜不馊的秘密。显然，经过四天的静置，六堡茶的茶汤既没有变浑浊，也没有发霉现象，更没有出现馊味，因此，我们认为这个茶是没有变质的。
2、六堡茶的“隔夜不馊”特性在茶叶界中实属罕见，就连上世纪的“新六堡茶”添加普洱后因易发馊而在市场遇冷，这就更加凸显了六堡茶的独特之处。六堡茶的这种特性使得它成为一种可以灵活饮用的茶，无论是即泡即饮，还是闷煮，隔夜后依然可以尝试，但建议不超过一晚，以防茶叶品质下降。
3、为什么六堡茶隔夜也能喝呢？那是因为和六堡茶的制作工艺有很大关系。首先六堡茶属于后发酵茶，其制作工艺是经过杀青，揉捻，处理，烘干，筛选，蒸压再到陈华而成。由于处理的时候是利用茶叶本身的汁液作为发酵，再经过湿热作用过后破坏了叶绿素，促进了茶叶内含物质的转化，产生了许多抗氧化性的茶褐素。
4、对于六堡茶隔夜不馊这个说法，许多茶友都持怀疑态度，但历史文献却早已印证了这一说法的准确性——在清同治版的《苍梧县志》有记载：“茶产多贤乡六堡，味厚，隔宿不变”，这里面的茶说的就是六堡茶。
5、我认为六堡茶可以隔夜喝有两个方面的内涵，第一不存在安全问题，隔夜的六堡茶没有变味变质其汤色口感并没有发生改变。第二隔夜的六堡茶味道也好喝，如果不好喝也就不存在隔夜喝的必要了。首先六堡茶隔夜不变质不变味，跟其特殊的工艺有关。六堡茶是一个自古相沿成习要放陈喝的茶，而且越陈越香。
6、尽管如此，尽管六堡茶有隔夜不馊的特性，但并不建议将当天泡的茶留至第二天饮用。即使闻不到异味，也应避免喝隔夜茶，因为它可能不适合肠胃敏感的人群，可能导致不适。即使留下的茶底，也建议第二天重新冲泡，而非直接使用隔夜茶汤。
老茶客在马来西亚找到的百年“宋聘”普洱茶是这样子!
所谓老茶越陈越香，而马来西亚的亚热带海洋性气候很适合存放普洱茶，全年的平均温度在21摄氏度到32摄氏度之间，平均湿度在60到80之间，四季如夏，一雨成秋，处于恒温恒湿状态，森林覆盖率高，茶存在这里既不会有湿仓的异味。
如今，虽然年轻一代更倾向于咖啡，但老茶文化的传承和茶行的经营模式，使得马来西亚的茶文化得以延续。茶行与客户间的紧密联系，以及个人藏茶量的增加，反映出茶在马来西亚不仅仅是日常饮品，更是一种文化和传承的体现。
一位老茶客在马来西亚当地找到的百年“宋聘”气候特点 马来西亚属于海洋型热带气候，这里的温湿度全年稳定、因此变化小，单日起伏大。环境对仓储的影响 温度与湿度介于广州与昆明之间，在马来西亚仓存茶也会比昆明仓转化快。仓储习惯 二楼一般为二楼以上干仓存放。
年，邢福荣在海味店里找到了三饼70年代的老茶广云贡饼，一种用云南茶菁和广东茶菁相结合生产的普洱茶，当时价格是500元一饼，相当于邢福荣三个月的工资，海味店、杂货店里总是有库存多年卖不掉的老茶，有出售的机会也很高兴，所以就同意他以分期付款的方式买下来。
都知道普洱老茶值钱，但究竟有多值钱？若非行业人士，实在难以想象。2016年5月15日，东正春季拍卖会上，一片“红标宋聘”圆茶，以人民币260万元落槌成交，另有七片一桶的“蓝标宋聘”圆茶，拍出人民币880万元的高价。
90年代老熟普洱茶是什么样的?
年代马来西亚大荣公司定制款熟饼，早期厂家特有的棉纸包法，选用优质勐海早春乔木大树毛茶作为发酵原料，经多年干净仓储存放转化，茶感独特，汤色红浓透亮，入口滋味浓醇爽滑，韵味足，特别是喉咙部位尤为明显，因仓储良好，香气也很突出，是非常难得得一款老熟茶。
年代：这个年代的7581普洱茶砖茶味细腻，茶香浓郁深长，具有很强的陈香和陈韵，是品质好的陈年老普洱茶。2000年代：这个年代的7581普洱茶砖茶味渐趋平稳，茶香一般，但口感依然柔顺细腻，适合日常饮用。总的来说，7581普洱茶砖陈年越久，茶味越成熟、陈香越浓郁，每个年代都有其独特的魅力。
总体来说，20世纪90年代初的云南普洱茶，无论是散茶还是饼茶，无论是包装形式还是规格，都展示了那个时代的工艺特色和市场定位。
普洱百家:邓时海先生浅谈普洱茶
1、普洱茶的魅力与收藏策略：邓时海先生的见解邓时海，这位1941年出生于马来西亚，被誉为中国普洱茶第一人和普洱茶王的学者，近日在郑州国香茶城与茶友们分享了他的普洱茶世界。他的专业知识丰富，着作《普洱茶》和《普洱茶续》深受业界推崇。
2、近日，著名普洱茶专家邓时海先生在郑州国香茶城与茶友们共话普洱，分享他对普洱茶深深的热爱和独特的见解。他阐述了普洱茶的多元之美，将其分为生茶、熟茶和老茶三个阶段，各自呈现出不同的风味与价值。邓时海指出，普洱茶的丰富性体现在其多变的口感和美学上。
3、近日，著名普洱茶专家邓时海先生在郑州国香茶城与茶友们分享了他的普洱茶心得，探讨了普洱茶的文化内涵与价值。他强调，普洱茶的魅力多元且丰富，既有绿茶的清新，也有黑茶的醇厚，生茶、熟茶和老茶各有独特的风味和魅力。邓时海认为，品鉴普洱茶，尤以熟茶和老茶为佳。
在梧州买六堡茶的情报和常识
六堡茶的历史可以追溯到19世纪中期，尤其在马来西亚等地广受欢迎。其独特的去热解暑和调理肠胃的功效，使其成为外出务工矿工的理想保健选择。梧州的气候条件十分适宜茶叶生长，使得六堡茶具有清热除燥、生津止渴和消食除滞的特性。对于六堡茶爱好者而言，购买时需有所了解。
看包装上的日期。一般来说，六堡茶的年份是从生产日期开始计算的。例如，包装上的生产日期是2012年，包装日期是2016年，那六堡茶的年份就是4年。3-5年的茶已经是入口不错的陈茶了。价格要多比较。
“筐筐原料不同、工艺不同、陈放时间不同，口感千差万别，开汤才能大致判断好不好喝，定价的弹性也大。”仅从口感判断，六堡茶特有的“陈味”、“槟榔香”是否属于真品，由于无统一品鉴标准，导致很多茶友心存疑惑，不敢轻易出手。
六堡茶的生长环境对口感和功效起着关键作用。梧州地处亚热带，气候温暖湿润，有利于茶树生长。六堡镇的土壤富含矿物质，独特的地理条件使六堡茶树积累了丰富的茶多酚、氨基酸和咖啡碱，这些都是形成其独特风味和功效的关键因素。茶多酚影响茶汤的浓度和苦涩度，六堡茶的含量较高，赋予其浓郁的口感。
在中华复兴和茶文化的繁荣时期，沉寂了半个世纪的六堡茶因其卓越品质和独特的祛湿调肠胃功效，重新引起了人们的关注。六堡茶，一种源自广西梧州六堡镇的黑茶，它的命名源于该地茶的卓越品质。早在明朝，当地就有头堡、二堡到六堡的区分，其中六堡茶因其优良特性，成为了整个产区的代表。
